Sonnay et Saint Maurice l’Exil
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Catégorie : Recettes

Recette proposés par la Fédération Française des Diabétiques

CRÊPES AUX POMMES EN TARTE Par Mélanie Mercier , Diététicienne-nutritionniste – Site Internet Attention toutefois à limiter les matières grasses ajoutées lors de la cuisson et à être raisonnable sur l’accompagnement : on préfèrera les compotes de fruits sans sucre ajouté, les coulis de fruits rouges, le chocolat noir fondu ou encore les jus ou …

Poelée de chou romanesco et brocolis

Pour 6 personnes 1200g de chou romanesco ou 900g de chou romanesco + 300g de brocolis – 200 g de lardons – 30 g de pignons environ – 1 gros oignon rouge – sel et poivre   Faire cuire le chou romanesco à la vapeur de préférence jusqu’à la cuisson désirée Emincer les oignons, les faire revenir avec …